So geht's:

• Für das Küchlein die Haferflocken, Nature Joghurt, Ingwer, Peterli und das Ei in einer Schüssel gut vermengen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gemahlenen Mandeln darunter mischen.
  
• In einer Bratpfanne mit Olivenöl Bratlinge braten. Zum auskühlen auf einen Teller geben.
• Mit dem Kreis Ausstecher Küchlein ausstechen.
• Für die Kürbiscreme den Kürbis mit Salz und Pfeffer sowie Olivenöl marinieren.
• Bei 160°C für 30 Minuten backen. Im Cutter den gebackenen Kürbis cuttern.
• Nun auf ein Haferflocken Küchlein mit hilfe eines Spritzbeutel, die Creme vom Kürbis aufspritzen.
• Mit gerösteten Kürbiskernen garnieren. 1x eine Kerne darüber zerreiben. Und eine weitere auf die Creme legen.

TIPP;

• Dieser Fingerfood passt sehr gu in die Kürbis-Zeit. Herbst bis Winter.